Активно поддерживаю здоровый образ жизни. Время от времени даже рассказываю про свою любовь к физкультуре, ранним подъёмам по утрам и прогулкам на свежем воздухе. Про еду совсем забыла. А это всё-таки важнее всего выше перечисленного.

Пару лет назад сделала открытие. Моё состояние счастья, спокойствия и успешность в учёбе, работе напрямую зависят от качества питания и физической активности. Быть энергичной помогает разнообразная еда. Причём не обязательно тратить на неё много денег.

Для хорошего настроения и отличного самочувствия важно, чтобы дневной рацион состоял из круп, овощей, зелени, морепродуктов, яиц, кисломолочных напитков, творога, фруктов, орехов, ягод, мёда. Мясо не люблю с детства, обхожусь легко. Конечно, всё это съесть за сутки нереально. Но если регулярно придумывать оригинальные завтраки, обеды и ужины, то весь месяц еда будет отличаться.

Родилась в частном доме с небольшим огородом, овощей с которого хватало на лето. В часе ходьбы находилась дача. С детства ела всё натуральное. В 1980-х «химию», к счастью, в магазины СССР не завозили. Так что сейчас отличить на вкус настоящее от пластика с непонятными добавками не так уж и сложно. Вкусовые привычки сложились основательно и непоколебимо. Да и организм начинает бунтовать, если его травить всякими чипсами, газировками, булочками, фастфудом и пестицидами.

Кстати говоря, стремление к здоровому питанию иногда расстраивает. Точнее, печалит то, что хорошие продукты порой сложно найти. Абсолютно не удивляет ситуация, когда в необъятном гипермаркете нормальную еду не обнаружить.

Была у меня мечта, которую можно осуществить очень быстро, но совершенно не удавалось. Уж больно хотела поесть на завтрак тосты с авокадо, зеленью, огурцами и помидорами. Обычные каши поднадоели. В привычном ближайшем магазине заморский плод не водится. Поэтому однажды задалась целью обойти все супермаркеты в округе. Нашла и купила.

Следующим утром, ожидая ощутить полезный вкус зелёного фрукта, достала испорченное авокадо из упаковки. Понять степень его зрелости в торговой точке не могла из-за пластикового контейнера. Ранний приём пищи оказался полезным, так как все остальные овощи были прекрасны, но мечту не реализовала. Может, это к лучшему? Как без неё жить? Так что теперь озадачилась, где найти место со спелым авокадо.

Расскажите ваши любимые рецепты на завтрак!